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シメパフェとは？
パフェとは、 フランス語で「完全な」（parfait）の意（英語の「perfect」と同義）。卵黄や果物が入ったフローズンタイプのもので、完璧なデザートをめざして19世紀にフランスで考案されたと言われています。日本では、背の高いグラスに入ったアイスクリームやソフトクリームに、果物やチョコレート、生クリームなどを添えたアメリカンタイプのものが主流となっています。「シメパフェ」は、その名の通り、飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェのことです。
静岡シメパフェひろめ隊
リクルートライフスタイルが実施した「飲んだ後に食べたい“〆グルメ”ランキング」で、お茶漬け、ラーメンに続き、第3位にパフェが選ばれ、〆にパフェを食べる「シメパフェ」を、市街地の活性化のひとつとして、静岡にも広めるための任意団体です。シメパフェ文化発祥の地とされている札幌での盛り上がりが全国放送でも取り上げられ、これから全国各地でシメパフェが広がりの兆しを見せる中、静岡でも札幌の姉妹都市として、シメパフェを誘致します。これまで〆に食べるとされていたラーメンでは重い、もっとでゆっくり話したい、という特に女性のニーズに応えることで、街に人が滞留し、飲食店の活性化にも繋がります。シメパフェ普及のための広報活動や、Webサイトのメンテナンス、参加店の管理などを「静岡シメパフェひろめ隊」が中心となって担います。
シメパフェMAP
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「お店のメニューに自慢のシメパフェがある」という静岡市内の店舗を募集しております。
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